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周村燒餅的作文,周村燒餅介紹

  • 作文大全
  • 2025-07-03

周村燒餅的作文?1 棋子燒餅美味的燒餅,將你的食指與大拇指扣合差不多就是棋子燒餅的大小了,差不多就是一象棋子的大小,故名“棋子燒餅“,別看他個(gè)頭小,里面滿(mǎn)滿(mǎn)的都是肉餡,外面被烤成了褐色,脆脆的,撒上一些芝麻,使得燒餅更加可口。 棋子燒餅也分為咸的、因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。那么,周村燒餅的作文?一起來(lái)了解一下吧。

天村燒餅和周村燒餅

1. 《家鄉(xiāng)的燒餅》作文

燒餅?zāi)谴啻嗟模阆愕奈兜酪恢蔽摇?/p>

因此,我每天都少不了燒餅作早點(diǎn)或晚點(diǎn)。 來(lái)到一間燒餅店附近,就有陣陣撲鼻而來(lái)的香味,真讓人垂涎欲滴。

我天天與燒餅打交道,已看慣了一位伯伯的靈活動(dòng)作:隨手拿起一個(gè)大面團(tuán),拉起來(lái)用雙手搓了搓,變長(zhǎng)了。然后再一手抓住,一手捏住一塊,用力一摘,便分成了一小塊,一小塊的。

然后在捏捏、拍拍,又麻利地夾了點(diǎn)餡,放在中間。隨即一搓,然后“趴”地一壓,變成了一張又薄又白的餅坯。

就這樣,在幾聲“趴趴”聲中,一張張餅坯就做好了。一排排一行行,依次排隊(duì)。

另一位叔叔左手拿著油碗,一手拿著毛刷在一張張餅坯上涂滿(mǎn)酥油,再均勻地撒上芝麻,又將兩個(gè)餅坯合二為一。接著把手放在涼水里浸一浸,拿起合成的餅坯托在手中,用手一一剝開(kāi),俯下身子,把餅坯貼在早已掃盡爐灰的滾燙的爐壁上。

他時(shí)而單臂探進(jìn),時(shí)而左右逢源;腳下也是馬行馬步,進(jìn)退倚側(cè)。待餅坯貼滿(mǎn)爐壁,打開(kāi)吹風(fēng)機(jī),那跳躍的火苗在爐膛里游走。

所到之處,餅坯由白變黃,由薄變厚,有時(shí)還滲出一滴滴油落入爐底,濺在火苗上,發(fā)出“嗤嗤”聲。 不多會(huì)兒,一只只黃黃的燒餅烤好了,被一位叔叔用夾子夾出,整齊地排在桌上。

這時(shí),守在門(mén)口的人們爭(zhēng)先恐后地喊道:“咸的”“甜的”“我兩個(gè)”“我四個(gè)”這時(shí),整個(gè)小店彌漫著醉人的香味。

周村燒餅介紹

作為一個(gè)地道的山西人,今天我就給您介紹介紹我們山西的名吃——刀削面。說(shuō)起山西刀削面,相信聽(tīng)說(shuō)過(guò)的朋友很多,吃過(guò)的也不少,可是知道這刀削面來(lái)歷的人可能就不太多了。相傳,當(dāng)年元朝建立后,為防止“漢人”造反起義,統(tǒng)治者規(guī)定十戶(hù)人家用一把菜刀,做飯時(shí)輪流使用。追蹤溯源太原電視臺(tái)記者 藥童:一天中午,一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團(tuán),讓老漢取刀。(插畫(huà)面)結(jié)果刀被別人取走,老漢只好返回,在回家路上,腳被一塊薄鐵皮碰了一下,他順手揀起來(lái)揣在懷里。回家后,鍋開(kāi)得直響,全家人等刀切面條吃。可是刀沒(méi)取回來(lái),老漢忽然想起懷里的鐵皮,就取出來(lái)說(shuō):就用這個(gè)削面吃吧!老婆婆有點(diǎn)生氣就埋怨老頭說(shuō),你這是瞎侃!用我們山西的方言講,侃就是胡吹的意思。結(jié)果這個(gè)侃提醒了老漢,他拿起鐵片跑到外面石頭上磨了幾下,然后把面團(tuán)放在一塊木板上,左手端起,右手持鐵片,站在開(kāi)水鍋邊“砍”面,煮熟后撈到碗里,澆上鹵汁,大家一嘗,味道還不錯(cuò),于是這種砍面的方法就一傳十十傳百地傳開(kāi)了。經(jīng)過(guò)多次改革之后就變成現(xiàn)在的山西刀削面。“刀削面”的面!面點(diǎn)師:選面要精 需要中精粉 水和面的比例一般是一斤面三兩水 水溫是四季水 冬暖夏涼 春秋溫 活的時(shí)候先把面打成穗子 然后再揉在一起 注意水不能加多了 而且還不能一次性加 活完以后講究盆光 面光 手光 然后拿濕毛巾蓋好 餳半個(gè)小時(shí)繼續(xù)揉 為什么要用濕毛巾蓋呢 為了不讓它風(fēng)干 而且也餳得快 它在餳的過(guò)程中要吸收水分 完了再揉 揉到面切開(kāi)以后 中間沒(méi)有氣眼就可以了 這樣削出的面 光滑 吃起來(lái)精到 而且煮的時(shí)候不容易斷條)記者現(xiàn)場(chǎng): 俗話(huà)說(shuō),工欲善其事,必先利其器。

附近的周村燒餅

游玩周村古商城的作文

在國(guó)慶節(jié)期間,我有幸參觀了歷史悠久的周村古商城,現(xiàn)將此次旅行的所見(jiàn)所感記錄下來(lái)。

一、古城大門(mén)的歷史痕跡

周村古商城的大門(mén)是一座由磚石砌成的牌坊,雖然規(guī)模不算宏偉,但其斑駁的觸感卻讓人深刻感受到歷史的厚重。牌坊上方刻有“大街”二字,初看之下不禁讓人疑惑:這到底是城還是街?但隨著深入探索,這個(gè)疑問(wèn)逐漸得到了解答。

二、主街道的繁華景象

步入主街道,只見(jiàn)彩旗招展,人流如潮。街道兩旁的古樓筆直排列,一直向里延伸,仿佛看不到盡頭。各式各樣的店名彩旗在微風(fēng)中輕輕搖曳,仿佛在邀請(qǐng)每一位游客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)或參觀。這種繁華的景象,讓人仿佛置身于古代的商貿(mào)中心。

三、特色店鋪的魅力

在古城內(nèi)閑逛時(shí),我被幾家特色店鋪深深吸引。其中,“謙祥益”是一家綢布專(zhuān)賣(mài)店,店內(nèi)色彩斑斕的絲巾令人目不暇接。我仿佛穿越到了唐代,看到了身著華麗服裝的人們悠然走過(guò)。而“瑞蚨祥”則更具文化氣息,店內(nèi)不僅有說(shuō)唱快書(shū)的藝人,還有絲綢博覽館,讓人在欣賞美輪美奐的絲綢之余,還能領(lǐng)略到古城的歷史風(fēng)韻。

四、周村燒餅博物館的亮點(diǎn)

周村燒餅博物館是此次旅行的另一個(gè)亮點(diǎn)。

周村燒餅怎么樣

在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是我整理的古城之旅作文600字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

我是一個(gè)愛(ài)做夢(mèng)的女孩,成為一名旅行家就是我的夢(mèng)想。每逢寒暑假,我都會(huì)開(kāi)始?jí)粝氲穆眯小_@次旅行的第一站,我來(lái)到位于山東淄博西部的——周村古商城。素有“天下第一村”的她歷經(jīng)了多年的風(fēng)風(fēng)雨雨,完整地保留至今,成為明清時(shí)代商業(yè)繁華的活化石。

我置身于周村古街,聆聽(tīng)來(lái)自千年前的聲音……

周村,由繁華的大街、交易生絲的絲市街、交易綢緞的綢市街、遍布著票號(hào)和銀莊的銀子市街等古商業(yè)街組成。在大街的入口,大清郵局的.遺址讓我遙想六百多年前南來(lái)北往的客商,就是在這里給家人寫(xiě)平安信的。大街的地面用方方正正的青石鋪就的,高低起伏的路面,像極了周村古商城的千年變遷。我用雙腳感受著這座古商城從新起到繁華,從繁華的衰落,從衰落到繁華。

來(lái)到這里,一定要走進(jìn)燒餅博物館,去品嘗那已有千年歷史的周村燒餅,它們散發(fā)出的香氣令人唇齒留香、回味無(wú)窮;在這里,有北方瓷都盛產(chǎn)的陶瓷和琉璃,它們美輪美奐,令人愛(ài)不釋手;在這里,還有建于唐代的明教寺、清代的魁星閣和聞名天下的“八大祥”等商業(yè)老字號(hào);在這里,我們還欣賞到了質(zhì)地輕柔的周村絲綢,兩千多年的漢代,它們就是在這里源源不斷地走向西亞和歐洲大地。

周村燒餅的特點(diǎn)

里里外外的仿古建筑,建材用料一點(diǎn)都不將就。每一塊青磚,都來(lái)自當(dāng)?shù)乩险显海凰虚T(mén)窗家具,全淘自山東古舊家具市場(chǎng)。今年中秋節(jié)前夕,在河北省唐山市豐潤(rùn)區(qū)的老城正中心,一座名為豐潤(rùn)棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館的建筑,在當(dāng)年正宗老店祥順齋舊址上喜慶開(kāi)張。

大門(mén)入口處,一個(gè)三十幾歲的男子看著人流進(jìn)出、聽(tīng)著歡聲笑語(yǔ),一時(shí)百感交集:“為了做出最好吃的棋子燒餅,弘揚(yáng)豐潤(rùn)棋子燒餅文化,這些年所有的付出,都值了。”

他,就是人稱(chēng)“棋子燒餅哥”的谷小光。一個(gè)因?yàn)橛啄觌y忘的舌尖記憶,17歲開(kāi)始癡迷燒餅制作,四處訪(fǎng)師誠(chéng)懇學(xué)藝,最終將這道地方名吃,原汁原味繼承下來(lái),又守正創(chuàng)新發(fā)揚(yáng)光大的農(nóng)家小伙。

新建非遺館成了網(wǎng)紅打卡地

為一個(gè)小小燒餅耗資百萬(wàn)建一座非遺館,對(duì)于并不寬裕的谷小光來(lái)說(shuō),挑戰(zhàn)確實(shí)不小,但谷小光拿出這些年做燒餅的堅(jiān)韌,不僅建成了,而且建得恰到好處。

體驗(yàn)館以豐潤(rùn)古城為背景,將古城布局圖、京沈大御道、魁星樓、長(zhǎng)盛號(hào)等歷史符號(hào),把裕盛軒、祥順齋、谷津坊等棋子燒餅產(chǎn)生發(fā)展輝煌等傳承中重要的歷史節(jié)點(diǎn),分別用“圖片+實(shí)景+燈光+影視”形式表現(xiàn)出來(lái),極具視覺(jué)沖擊力。

走進(jìn)體驗(yàn)館,目之所及,首先是棋子燒餅產(chǎn)生的沃土——整個(gè)豐潤(rùn)古城的歷史,電視屏幕上播放著《冀味兒——豐潤(rùn)棋子燒餅》專(zhuān)題片;耳畔,是棋子燒餅之歌——《棋子緣》。

以上就是周村燒餅的作文的全部?jī)?nèi)容,周村燒餅還有很多特點(diǎn),說(shuō)也說(shuō)不完,希望沒(méi)有吃過(guò)周村燒餅的人盡快吃到這又香又酥的大燒餅! 風(fēng)味優(yōu)秀作文6 “天下美食多,油潑面好吃!”這句話(huà)是油潑面館的招牌話(huà),也是我最喜歡的一句話(huà)。油潑面很勁道,粗粗的,有嚼勁,油而不膩。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。

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